Colonel Sanders '- Kentucky Fried Chicken Story

In u 1952 à l' età di 65 anni , quandu a maiò parte di a persone rilassante è rinunziari, Harland David Sanders cumincia Kentucky Fried Chicken. Ci sò furtunati chì u coronellu Harland Sanders ùn criria micca in l'annu chì "u futuru appartene à a ghjovana", o avemu probabilmente mai hà tastatu u "dit lickin '" di fritto frittu chì tutti tanti piacè di oggi. U KFC ponu sicura una di e famigghi più ricunnisciuti in u mondu, è u coronellu hè unu di i pirmetti di a franchising moderna.

I primi anni

Harland Sanders nascit in una splutazioni in Indiana. Mentre ghjornu à a so età, si aghjunta à l'armata americana in u 1906 è era stationatu in Cuba. U so ranku di Colonel ùn hè micca vinutu da a so carriera militari. Ddu tiunimentu honorariu fù datu duie volte, una volta da u guvernatore Kentucky Ruby Laffoon in u 1935 è dinò in u 1950 da u guvernatore Lawrence Wetherby.

Mentre ùn hè micca chjappante è certamenti, senza assai di u dramma, in parechje modu, a zitiddia di Harland era assai simili à quella di una di i so primi franchisees, Dave Thomas , u fundatore di Wendy. Harland hà crisciutu poviri e necessariu di diventà propiu à una età primiata. Dopu a morti di u so babbu, quandu Harland era solu sei, l'òpere di a so mamma avia mantinutu fora di casa pere perdudu longu è a ghjovana Harland hà bisognu à amparà à coccu i cura di i so frati. À quellu tempu hà dicapitatu deci, hà pigliatu un travagliu cum'è una famiglia è, durante a so vita prima di u KFC, era di carru cavallu, era un corpu di tramezzine, vendeur d'assicuranza, bombe ferroviariu, supportu di ferrìiu, puliticiu ashbins in treni, operatu un ferry u fiumu Ohio, anu vindutu l'assicuranza di vita, vindutu i pneumàti di l'automobili, divintò una partara chì furnisce i babys, hà gestionatu un stazzione di gasoline, è era secretariu in a Columbus, Indiana Chamber of Commerce.

Finalmente u coronel Sanders hà otturatu u so diploma di liceu pigliatu corsi di currispundenza da l'Università di l'Università di LaSalle è hà principiatu un brevi pratichi di liggi di trè anni in i tribunali di justiziale di a pace in Little Rock, Arkansas. A so carriera legale finisci dopu à ottene un fistfight cun unu di i so clienti.

In u 1930 Sanders divintò un frankinu ​​di Shell Oil Company è, per migliurà a so vendita, hà cuminciatu à vende platti di pollo, steak, ham, è altri cunsaghjenu alimentu à i clienti.

U so restu u risturante era un tavulinu di cucina chì pusava à fronte à l'stazzione di serviziu, è eventualmente, hà apertu u Sander's Café, u so primu restaurant, traversu a via di l'stazzione di serviziu. Perchè ellu feia piglià troppu longu per cocchi, u so restu u primu restaurantu ùn principia micca sirve fritto frittu. Hè micca vinutu quandu più tardu dopu avè sviluppatu a so ricetta secreta di 11 arbe è spices è hà cuminciatu à preparà a so polletta in un cozzione di pressa. Mi ricordaghju à Dave Thomas chì dicenu chì unu di i periculi di u cuncorsu di culisuelu di u Colonellu era chì i coperteri di presserità spuntavanu spessu.

Sanders era un vendedeur aggressivu di u so risturante è a stazzione di serviziu, è u so talentu è u temperatu l'impunia in un pocu di prublemi cù unu di i so cuncurrenti lucali. Sanders cuminciò à pittura di publicità per a so stazzione di serviziu è u restaru di risturanti per milles in a so situazione. Unu di i so cuncurrenza, Matt Stewart, chì hà operatu una stanza di Standard Oil, hà livatu l'eccezzioni a publicità di u coronellu è hà principiatu à pittura nantu à i so sinistra. Sanders si vultò à vedà Stewart, accumpagnata da dui eserciti di Cunle. Durante u cunfrontu, Stewart spartau u mortu Robert Gibson, unu di i capelli di distrettu di u cuncorsu di Shell è duranti a lotta, Sanders spara à Stewart è ferita in l'spalla.

Stewart fu cunnannatu di u assassinu, ma i carichi cumbatti à Sanders eranu abbandunati dopu a so arrestu.

A franchising fritte fritto di Kentucky

Sanders hà realizatu cù un motelu cù un postu di 140 sedenti in Asheville, North Carolina durante l'anni 1940, ma duranti a Sicunna Guerra Mundiali cù u razioni di gasu, u motelu è u restaru di ripiglià. Hè in questu restaurant chì hà perfezzionatu a so ricetta secreta è cumincia à curria u so pollulu in un cozinde di pressa perchè era più veloce di pane frittura. U Sanders Court & Café era populari cun vitturevi in ​​a so strada à Florida à traversu a cità di Corbin, Kentucky, ma quandu Interstate 75 hè stata creata in l'anni 1950, passendu in a cità, Sanders hè statu furzatu à ritruvà è vende u restu. In u 1952, travaglianu nantu à i so $ 105 per un verificatu di misurità suciale, u coronel sanders hà imbarcu in a so ultima carrera.

Sanders cuminciò à travirsà tuttu u paese, culinantanu a strada, decisa à franchezza u so frittu. Molti di i prupietari di i restauratori fubbe rireru in u so vestitu sicuru di una cammisa bianca incanalizada, la corbata negra è a chaqueta bianca è u pantalone. Ci hè una maravellosa foto di u Colonel è di Dave Thomas, allora cù l'attratore firmate di u coronellu.

Pete Harman era un amicu di Sanders è hà operatu unu di i più grande restaurants in Salt Lake City. E persuadie Harman per a vendita di vende a so ricetta di u pollame in u so "Innu di u cantonu" hè un successu, aumentando a vendita di u 75%. Hè Don Anderson, un pittore occupatu da Harman, chì hè stata cun u nome Kentucky Fried Chicken è era Harman chì hà criatu u bucket primariu chì esistia oghje ghjornu. In seguita parechji altri attitanti di cunzenza firmonu linii di franchizazioni cù Sanders per a tarifa principale di franchise per quattru (4) centesimi per pollulu.

Fu durante stu piriodu primu chì u coronellu hà scuntatu Dave Thomas. Dopu à u tempu era travagliendu com'è cocilu per l'operatore di famiglia di Clauss di i restoranti di l'Aglabbatura. Hè stata Dave chì hà sviluppatu u bucket di pollo strisce rosso rougesu chì era u signu classicu fora di ogni etichetta di Kentucky Chicken fritto, è chì hà simplificatu u metudu di u cunsigliu, creendu a fila di "serpente" oghji usata oghje in many restaurants . Contra u cunsigliu di u Coronel, Dave hà riprottitu di ottu restu restauratori è hà assai successu à vultèndinu vicinu à quandu pudia vende i ristorante è cumincià a so propria stata di ristoranti d'hamburgeria, chjamatu da a so figliola Melinda Lou "Wendy" Thomas.

In u 1964 ci sò più di 600 corsi franchising Kentucky Fried Chicken in i Stati Uniti, Canada, Messico, Inghilterra, è Giamaica. A l'età di 73, Harland vendita a maiò parte di Kentucky Fried Chicken à John Y. Brown è Jack Massey per dui miliuni di dati, mantenduva Canadà per ellu stessu è escludennu l'Inghilterra, Florida, Utah è Montana chì avia digià vendutu à l'altri.

Sanders cuntinuau visitatu Kentucky Fried Chicken locu è, cum'è i so ambaatista di a marca, filmà parechji spazii di TV è hà fattu aspettu personali. Heublein hà compru u cumpagnu in u 1971, è dopu a so acquistata Coronel Sanders cuminciò à criticà i prudutti di i prudutti di a cumpagnia, chjamà a salsa "god-damned slop" o "pittura wallpaper" in quali u focu hè statu aghjustatu "è descrizanu l'executive di Heublein cum'è" una munzuni di cicati booze ".

Mentre era ancu u so amatoriu di a marca, ellu è a so moglia Claudia aperteen a "Restuarantie di a Cumpagnia di u Colinella" in Shelbyville, Kentucky, in u 1968. Heublein pruvò d'impidiscerà a couple d'apertura di u restaru è à settling a disputa, Sanders hà ricevutu $ 1 milione in cambià per a so prumessa di scurdari di criticà l'alimentu di u Kentucky Fried Chicken è fù permessu di aperta u so restu. Si cambiò u nome "Claudia Sanders Dinner House", u restu era u solu l'unicu restaurant Kentucky Chicken fritto, per serve una verita versione di a ricetta originale di Sander. U risturante di vendita in u 1970.

Coronel Harland Sanders hè mortu in Louisville, Kentucky, in u 1980 è a so moglia Claudia hà mortu in u 1997.

Kentucky Fried Chicken tene una tradizione di franchise famosa, oghje n ° 41 nantu à a lista di "Franchise 500" di l'Entrepreneur, è incù più di 500 posti novi aggiunati duranti l'annu passatu.