Crea un Menu Catering
U primu passu in stabilimentu catering com'è unu di i vostri servizii restaurant hè di scrive un menù di qualità specifica.
Ancu abans, avete bisogna à e mani in una copia di i vostri menu di a cuncurrenza. Vedi i so prezzi è i menu di articuli. Sceglite, sceglite u vostru vulete uttene dispunibule.
Certi elementi di menghjule sò standard di menus di catering, cum'è crackers è u furmagliu è crudité è dip. In tempu cù questi classici, pudete aghjunghje i vostri platti di fieri; quelli chì vi puderete appiccate da a vostra cuncorsu. Quand'arete decide di i piatti, sceglie l'articuli chì sanu fàciule di preparanu anticipu di u tempu, in quantità grandi.
U puddaru rimottu o u patruni, a pasta è a salsa sò tutti l'articuli chì guarantiscenu. Quandu avete u menu scrittu , fate postu nantu à u vostru situ web è in i pagine di Facebook. Mantene còtepi stampati da questu servitore in u to restu u distribuzione cun elli in a cità à l'imprese lucali è di l'alte di u cummerciu.
Quale hè u vostru audienzia?
Quandu mi faceva, aghju avutu ancu una sala di banquet petitu chì si truvò à 70 pirsuni. À u so puntu, a questa stanza chjamava quattru à cinqui ghjorni à simana, ancu parechji sei.
Avemu fattu tuttu di i lunghi di cummerciale, à tutti i ghjorni di junti duranti i ghjorni sardi.
À a sera, cambiamu a stanza per un cena di prughjuntiva (chì pò esse lucrativu cum'è un casale, se casatu appuntitu) nantu à u vennari di notte, turnò da novu per un casu chjucu o una riunione di classa u sàbbatu, è a turne tornu annantu à un brunch di friddu in u domicchi dumani.
Ancu ma nimu di l'avvene eranu enormi, aghjunghjenu significati venduti à u restu. Avemu fattu questu questu nantu à una varietà di gruppi diversi, da e persone di a famiglia nantu à e famìglie, per fora di i visitanti di cità in circà un locu locu per sviutà un avvenimentu. A parolla di bocca aiutau enormamente, è avemu avutu assai religiose impresi da i listessi gruppi, annu dopu annu.
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Enfugghiate cù altre imprese lucali chì puderanu prufittà di i vostri servizii. Per esempiu, sè vo vulete offre riflessioni di cuncepzioni nimici è intimi, unione cù un lettu è u colazione lucali per offerta affari di paese per e parenti è e so famiglie.
Furtificà i vostri serviette à serviziu à e Media Soziale
In ogni eventuali, assicuratevi di fà scupraru boni qualità di u buffet, platti, pranzi di table, è di visitanti chì si divirtenu. I imagini parle più forte chì i paroli è pudete usà cum'è una storia di mercadotecnia savvy in i vostri siti cumunicazione suciale.
Fate pinterest in ghjorni à i casali, partiti, luncheons, etc. Tweet nantu à i manifestazioni o rinfriscanti per i patroni per rinvià i so avvenimenti speciali tempi, cum'è e date vanu prestu. U bonus di i social media hè chì hè liberu.