U terminu "Prima di a Casa" si riferisce à qualsiasi locu in un uttellu chì avete i clienti. Questu includi u mengianu, u bar, ancu i sanitarii. A gestione di u fronte di a casa comprende l'assistenza à u cliente, a ghjuridizione è a furmazione di u persunale, cunsultate a sala di comedor è u bar, è prumove promozioni di ristorante. Un cumprincennu cumu quellu di fronte di a casa opera hè impurtante per tuttu successu di qualsiasi restaurant.
Cravatte per a Prima di a Casa
Ci sò parechji posti di travagliu ind'i qualsiasi restaurant. Ma ùn importa u travagliu di fà, da u pruprietariu à u lavà lavaphiernu, sò tutti impurtanti per fà un locu corra perfetta. Ancu parechji pensanu chì travaglià in un restu locu hè faciule, ma e mette in expectazione precisa un spaziu predilettu specie chì ùn tutti ùn sò micca equipatu. U persunale chì travaglià a sala di caldi è u bar, deve esse amici, organizzati è prumessi veloci. L'Esperienze hè un plus, ma a persona a ghjuste pò imparàghju rapidamente cù a furmazione nantu à a furmazione.
Calza u Front of the House
U fronte di a casa hè l'unicu territoriu chì i clienti vede è deve riflettendu u tema o cuncettu di u vostru restu. Havi bisognu à esse dinò cuncillamente, equilibrate l'ambientu cù a capacità di assicuranza. Certi pezzi di fronti di l'usi di casa sò ancu impurtante in u ghjornu un restaurant efficafè.
Una stazzione d'aspettata bè stata tenia tuttu ciò chì i servitori è l'anziani deve bisogna furnisce un serviziu eccezziunale.
Mentre chì l'assienti ellu sceglite, cun aiutu, maximizeghja u schema di u salottu, incù u mennenu, i lavurariu è aspetta, sò altre spazii di pensà à planificà un menù di comedor. Ci hè ancu e prublemi tecnichi à cunsiderà quandu u so restaurant, cumu installate un sistema di POS (puntu di venda) per seguità a vendita.
Front of the House Customer Service
Sì un grand clientele, un restaurant ùn hà micca spiranza di successu. Ferruvià a vostra fronta di u persunale di a casa per esce in l'assistenza di u cliente. Quandu u casu inevitabbile hè succorsu, assicuratevi chì u vostru staffu sapi cumu gestionà. Sò ancu sapè cumu per trattà i prublemi chì si sorgienu, cum'è un clientu chì hà troppu troppu per bevi, mantene à ognunu sanu è felice.
Azioni parle di più forte chì i paroli, è chì ghjè veramente un veru di l'apprezzazione di u cliente. Ci hè parechji manere in modu chì pudete manifestaminà i vostri clienti quantu apprizziate u so mistieru. E ùn hà micca bisognu di bonu di soldi (o di qualchì soldi in certi casi). Per esempiu, l'attenzione pirsuna, particularmente da u patronu o amministratore pò passà un modu longu à fà chì i clienti sentenu special.
Front of the Promotions House
Ci sò parechji tipi di promozione è di marketing chì pudete fà per fà cumparisce i clienti è mantene a vostra fronta di a casa impregnata di tutte l'annu. I prumezzione di ricevuli, ghjusti oghji, simane o mensili, sò modi grandi di dimustrà l'apprezzazione di u cliente è portanu nudda attività extra in u stessu tempu.
I prumuzioni sò ghjornu di una ora felice à l'annu per un ghjornu apprezzatu annantu à u cliente, cù cunventi di bè è cena.
Scuprite dinò promozioni di ricevuli populari. Da cumprà l'equipazione ghjustizia per a ghjuridiche di e persone ghjustu, un frontmanu ben organizatu di a casa vi pò aiutà a fundazione per un successore restaurant.