Cumu sviluppà un uspitalu in un Ristorante
Oghji hè un mercatu lucratu per parechji ristoranti. Oghji festessi maiò, cum'è casali, festighjate d'anniversariu è aghjustizate di vacanze hè un bonu modu di spinta à a vendita di vendita. In ogni casu, cum'è a parte di l'industria alimentaria, un affare catering resta un travagliu è dumandate una grande quantità di capacità organizzativi. S'ellu hè fattu bè, un casalbu di ristorante hè una di e megliu modi per assicurà a parolla nantu à u vostru stabilimentu.
1. Organizazione - Primu è primu è urganizazione. Un travagliu di risturante in ristorante hè bisognu à esse summamente organizatu per alimentà una gran multitùdine a una volta. Chjamati o un buffet, l'urganizazione è a cuncesione di u ritornu di u persunale di a casa cù a fronte di a casa hè cruciale. Prima di l'inviti anu arrivatu, passanu à a menzione è u marcu di u tempu da u manghjà cun u staffu di a cucina è l'aspettante.
2.Unzellu Conti - Un capu di riferimentu si riferisce à u nùmeru di ghjenti chì spetta di assistenza à l'avvenimentu. A maiò parte di cumpagnie necessite un capu di cuntà da qualunqui un mesi prima di l'eventu à pocu ghjorni prima, secondu a menzione. U numaru di u passageru hè u numeru di pranzi chì avete da invià i clienti. Sì un clientleghje chì 100 persone assistenu à a vostra accuglienza di a matrimoniu, poi li carica per 100 oghji. Se sece cinquanta pupi si trovanu (tristemente, chì succede) u cliente oghje hà bisognu di pagari per 100 pranzi, perchè chistu hè ciò chì cose da.
Hè impurtante chì i clienti capiscenu cusì à l'avvenimentu; altrimenti, ponu sentenu chì ùn anu micca devenu pagà per un recrutavvi originali, postu chì a solita half mostra.
Limitu 3.Tempi - Partiti a Boistru, cum'è e festivi di Natale è i riti di a cunvegazione pò andà per ori, se i lascianu, particularmente se l'alcool est servit.
Avete un limitu per tutti i partiti. Quattru à sei ore hè assai tempu per a maiò parte. Una bona regula di u pulgami per i matrimonii hè di cumincià à appressu a l'arrivata di a sposa è di u sposu, micca i primi invitati di a matrimoniu. Quissa ancu permette assai tempu per cena è di ballu.
4.Minimum Number - Hà un numaru minimu minimu per a ristorante. Se a sala di cena privata esigene un minimu di 15 persone è un party di quattru vulete pagallu, beni, ma duverebbenu a pagari un tariffu addistannu. Ricurdativi, site in stu mutivu di turnà u beneficu. Appena a coperazione privata è a staffing it per una piccula festa (una chì puderia fàcila ghjunghje in a vostra sala di caldi ordinariu) ci deve soldi. Avete bisognu di fà u so feste per fà valute. Di sicuru, pudete sempre daretu e vostri reguli propii, se hè per un clienti chì vene in spessu.