Parechje persone di sognu d'apertura di u so stessu ristorante. L'anu vistu cum'è una oppurtunità di turnà l'amore per entretenu o cugliera in un affari. ¿Por desgracia para numerosos, a realtà di running a restaurant? Ùn hè micca à tuttu ciò chì spettavanu. Longa ora, pagu bassu è moltu di stress scorri parechji parte di u ristrettu di ristrutturazioni dopu pocu anni. Una ragiunata di l'alta taxa di fallimentu hè chì i siddu di i castageri ùn curanu e so attività cum'è una affari di u principiu.
Ùn avete micca pienu di trattà di prublemi è di gastru inespettatu è ùn capiscenu micca l'abitazione di u costu assuciatu à avè un restaurant. Una manera di prevene per queste tippi di prublemi hè cun un pianu di scrivutu bè scrivutu. Per scrivere un restaurant un pianu di cummerciale, fate dui e cose: vi venerà u bancu duvete un pianu chjaru è cuncisu per aduprà u vostru ristrutturazione è esercitu è avete un pianu cunfinanti per i prublemi.
Crià un pianu di u ristorante di a cummerciale vi forza per apprezzà tutte e diverse parte di a risturazioni, cum'è a vostra cuncorsa locale è u mercatu local . Plus, un pianu di attività hè imprescubbile per a maiò parte di novi negozii chì cercanu ogni modu di finanziazioni. Hè bisognu imperante per un patrimoniu prospectore. è hè particularmente utopia à quelli novi à a industria alimentaria / ristorante. Cumu a ricerca di l'infurmazioni per u vostru pianu di i vostri ristoranti , pudete troppu prublemi chì avete micca cunsideratu prublemi, cum'è licenze, codici di salute è e leia imposta.
A maiò parte di i prughjetti di i prughjetti di i prughjetti di i stessi piezzii generali, ma sò parechji sezzioni di u vostru planu duverà esse apposta per a industria di a risturante Eccu un furmazione di tutte e cumpetenze necessariu di un pianu di cummerciale di cultura.
1. Sumitivu executive - Cumplete cù una vista generale di u vostru pianu di cummerciale. Pensate à questu com'è a vostra introduzione.
Fate interessante, per guardà i vostri lettori attenti. Eccu alcuni consigli per escrieranu un risultu cumplementu direttu versu un pianu di cummerciale di ristorante.
- Vulete dà à u lettore (un investitore potendu) i principii di a vostra idea di cummerciale . Qual hè l'stile di u vostru restu restaurant, u nome, u locu?
- Spiecanu per quessa chì site apprupriatu pè sta riceve risorse. Avete prima sapè rinfrescant in restaurants? Se no avete, avete qualchì sperienza in u duminiu di ristorante? Se a risposta ùn hè micca, duvete bisogna à vende micca nantu à l'idea chì, anche a vostra mancanza d'esercienza, sò sempre a persona perfetta per u novu attività in risturazione.
2. Descrizzione di a Cumpagnia - Questa parte di un pianu di cummerciale sò in qualchì volta chjamatu l'analisi di l'affari . Cundu chì u lettore hè u locu, u nome legale è u stilu di ristorante chì vulete crià. Questu hè duverevete esse detallatu è spiecanu a vostra cuncurrenza lucale, a basa di a populazione è altra informazioni chì avete cugglienu durante a vostra ricerca.
3. Anàlisi di Mercatu - Questu parte di u pianu di a risturazione in a risturazioni hè in qualchì volta riferite à una stategia di marketing. Ci sò trè parte à un mercatu anaysis:
- Industria - Quale site esse serve? Hè u so ristrutturu chì duverà accade à i più vechji à u mestu? I prugetti in u cena? Families cù i zitelli? Spiecanu a vostra basa di clientella è perchè elli si aghjunghjenu à u to restu u restu restu, non i vostri cumpetituri.
- Competizioni - Quale hè a vostra cuncorsu? Parechje persone chì apre u un novu restaurant prupone chì tutti i preferanu u so novu stabilimentu à a cuncorsu esistenti. Ùn sminisce l 'altre restaurants. Dighjà sò una clientela fideltà, è lourd clients da questa basa ùn sò micca sempre fàciule. Scopri tuttu ciò chì pudete nantu à a vostra cumpetizione, cumprese u so menu, l'ore è i prezzi . Allora spiega in un paràgrafu o dui cumu si cuntene cù i negozii digià cunsigliati.
- Mercatizzari - Quali metudi avete pensatu à utilizà per prumove a vostra ristorante ? Cumu sviate à mira u vostru audballu core? Fà chì puderete offre un ghjovanu à manghjà notte gratuite, o un lunch delivery gratuitu à l'uffizzioni lucali. Chì ci serà appuntamentu di u vostru cuncorsu? Detta spicializazioni nantu à cumu prughjettu di publicità (newspaper, rizzi di TV, etc.).
4. Operazione di l'Assicuranza - In ocasioni chjamata Prodotti è servizii . Questu hè dunque vi diceranu à i investituri per l'oltre e quanti misure chì pensanu à chjappà. Eccu duvete spiegà i benefizii di u vostru stabilimentu per i clienti, cum'è u so locu cimientu centru, o a so vicinanza di vicinu à a interstata lucale. Questu hè ancu un bonu postu per esse di qualchì avvinte cù u venditore di u locu, cum'è l'alimentarii di l'alimentarii o a splutazioni lucali chì daranu un ritmu competitivo.
5. Gestione è Proprietà - Quale saldarà a cundurà a nave? Voi averà u ghjermeurale manager, u bookkeeper, u cucinu di capu è u camminatore ? Sì cusì, cumu si va à fà tuttu? Parechji pruprietarii novi o dispunibuli un amministratore di a sala di giardinu generale o un manager di a cucina (ma in norma ùn sia micca). Spiagnate quale hà da fà ciò chì, cumpresu alcunu cumpagni impurtanti chì sèntinu seranu un gran beneficevvi à u vostru novu restaurant.
Per più nantu à scrive un pianu di pianu, scuprite Scritti Critici per Scrivite un Pianu di u Darrell Zahorsky.
Sì avete seriu nantu à annunzià u vostru restu restaurant, scrive un affari ùn esiste micca un problema. Ma se trova chì ùn vulete micca fà o ùn pensate micca chì avete bisognu, ùn pudete micca esse prontu per esse in l'affari per voi.