U fondu hè chì per a maiò parte di a ghjente (questu significa) avete un novu restaurantu ùn hà micca fà famosu. È ùn hà micca bisognu di fà riccu - almenu micca direttamente. Pussianu u vostru restu restaurant pò esse una carriera cumprendi cum'è chì vi permette di esse u vostru propiu patronu.
Ci hè prestu à parte di Quit Your Day Job?
Sicondu a vostra situazione di travagliu attuale, vo site prestu à parte di u vostru travagliu di ghjornu? Sò u solu uperturore finanziariu per a vostra famiglia? Ti portanu l'assicuranza di salute di a famiglia? Avete da esse capace di fà risparmià micca senza un pacchisinu finu à chì u vostru ogettu ristorante? Cumu si va a cummunicà cum'è assicuranza di salute è assicuranza di vita?
Ci hè prestu per esse stessi impiegati?
Susan Ward, a nostra Small Business: l'Expert di Canada hà un grandi articulu di i sei trazzii chì una persona hà bisognu di travagghiu. Ùn cumentu micca u capu. Ci hè una basa di organizzazione è di disciplina per eseguisce u vostru propiu attività - in particulari un solu chì cumprendi cum'è un novu restaurant.
Sì u so cumpagnu?
Chì ghjè u vostru pianu [di i Negozi]?
Se pensanu à avè un novu restaurantu, u chanceu avete digià un tema chjamatu, una bona idea di u tipu di alimentazione chì vulete serve, è quale hè u vostru cliente. Avete bisognu di tutti questi cose in un pianu di cummerciale.
Comu una mappa stradale, un pianu di u travagliu aiutà à planificà un budgetu di inizziu è una previsione di vendita per u vechja annu. Un pianu di a risturazione di dinò un forziu di esse pruvate di ciò chì vo pudete fà se qualchì problema. Forsi u costu di novu equipamentu di cucina hè sopra u budget, o a vostra vanzu iniziale sò più bassa di l'espertu. Avè pussìbbuli cunsultate cumu per esse circate cun quelli esempii in u carta, seranu facilità per trattà quelli tipi di prublemi si avianu.
Dove si trouve à Stabbilità Shop?
Situazione , locu , locu . In my [humble] opinion, locu hè a facette più impurtante di successu per un novu restaurant. Se u locu hè sbagliatu, micca nimu di cibo eccellente è serviziu vi uttene à i clienti. Allora, chì hè a locu perfetta per un novu restaurant? Sceglite u situ di cunvenzione righjunale dipende una varietà di e cose:
- Accessibilità - o pi pie o in car
- A cuncorsa locale - Ci hè un bastanti affare per tutti
- Custanti - quantità hè a lucazione / lease / mortgage? Pudete pagà basatu nantu à u vostru pianu di cummerciale?
Quale hè ghjente in Cumpagnia
Ùn si dice micca, famiglia è amichi. Ju, sapemu, sapemu - Ci hè parechje allizati chì l'esercitanu famigliali sò u travagliu. Invece, aghju urdinatu quarchi cunsultazione attuale prima di andà in negozi cù famiglia è / o amichi.
Esse in l'affari cambiassi a dinamica di a vostra rilazioni, per questu hè impurtante chì sia sia quantunque còmpiani o cum'è un capu è impiigatu. Eccu un grandi articulu di Jean Murray, u Cunsigliu di l'Imposti di l'Avvene di l'EE.SI., nantu à ciò chì duvete sapè da prima di andà in ligna cù a famiglia.
Apertura di un novu restaurant hè un ingrossitu spirituale. Ci sò parechje di ciò chì vi cunsiderà cum'è vo site prestu. Seru onestu cù sè stessi nantu à i vostri miri, i motivazioni, è l'aspettattivi cum'è un propietariu di ristorante pò aiutà à fà u so sognu una realità.