10 Escrizioni nantu à apertura un novu restaurant
1. Cumu possu piglià un prublemu per abrir un ristorante?
U finanziamentu hè spessu u più grande obstacle per pruvà à apre un novu restaurant. Cù una alta taxa di fallimentu, i banche ùn sò micca sempre ansiati di scopra à centu cinthje di millioni di dolaru per esse i ristrutturi. Per aiutà à un finanziu iniziale per finanzià, avete da principià cù un pianu di u travagliu di ristorante. Un pianu di cummerciale hè un pianu di successu. Ajutate per identificà a vostra basa di clientela core, examina a vostra cuncorsa è creà un urditore.
2. Cumu aghju selezziunatu un locu restaurant?
Situazione, locu, locu. Pudete fà o offre un restaurant. Sì nimu ùn ponu truvà u vostru restu, ùn importa micca quantu beni a vostra nutizia è u serviziu. Prima di settore nantu à ogni locu prima analizà a basa di a populazione di l'area, per determinar si ci sò abbastanza clientella potenzale in u spaziu. Un altru indicatore di una bona situazione hè l'altri imprese in u spaziu. Hè a locu di ristorante in un centru centru persunale o hè più listessu chjaru ghastu eseguitu. A più nantu à sceglie u locu di i restaurants.
3. Quantu cuminciassi d'arrisu deve firmaru si mi tenaghju allughjatu u me locu?
Cumincià cù un allughjamentu di longu annu, dui anni in più. Qualchese più è pudete corse in prublemi di legale seriu cù u vostru patronu si ùn pudete micca fà renti. Un annu à dui anni darà più di tempu adaciu per determinar si u situ hè una bona scelta per un restaurant.
More in negoziarii un locu ricevutu.
4. Cumu aghju selezziunatu un nome di restaurant?
Un nome per un restaurant hè cum'è nome di un zitellu; ci vole à dà cuncetazione curretta. Un nome di restaurant pò palesa u so locu, temàticu o storia lucale. Pò esse ghjucate nantu à parolle, cum'è a Bag Lady (a primuria di a famiglia di Paula Deen).
A più nantu à elle di u nome di restaurant rinchjianu.
5. Aduprà avè da cumprà un equipatu novu è usatu?
Hè dipende à u pezzu di l'equipaggiu è quantu hè adupratu. Certi uttimi cummirciali di l'uttimi anu una vita curretta, cum'è i pruduttori di ghiaccio, è sò meglii per u leasing o cumprà novi cù una garantia. L'altre pezzi di l'equipaghjaturi di cucina, cum'è gas ranges, sò cum'è dinosauri chì vanu per sempre cun reparazione minimale è ponu compru utilizate cun fiducia. More about buying equipment new and used.
6. E chi tipu di lizenzii è permessi, aghju bisognu à apre un restaurant?
Li licenzii è permette di u licenzjui cambiani per u statu è a cità. Se pensa di serve l'alcohol, necessariu una licenza di licoru è dinò l'assurance davanti. Sè vo avete aduprà u vostru usteru di u ristorante cum'è colaterale per un prublemu bancariu, avete bisognu di manteneu assicuratu, cum'è diretta da a vostra istituzione finanziaria. Ogni duminiu chì pudete bisognu di permette o licenzii include permessi di divertimentu, permessi di sigreti, permessi di mare, licenza di vende ... a lista cuntinua è on.
Assicurà l'assicuranza per dapoi, l'assicuranza d'accidenti, è qualunque altru tipi esse dumandati da u vostru statu. A più nantu à e licenzii di ristorante è e licenze licorne.
7. Cume u prezzu u me menù di a carta?
A furmazione generale per u prezzu di un menù di ristorante hè 30% di costu alimentariu o menu. Questu significa chì u prezzu di l'alimentariu in un'altra menù di menu ùn devenu esse più di u 30% di ciò chì chjamanu. Se tenete una bistecche è fritte platter per $ 8.00 in u menu di a cena, i ingredienti per fà ùn deve micca costu più di $ 2.40. More in menu di menu di tariffu.
8. Pò esse u cuntu un capu generale o fate mè stessu?
Ci truvassi ci sò dui tipi di sidimenti di ristorante. Quelli chì senti cusì santu à u fronte di a casa è quelli chì prefittàvanu stà nantu à e sceni. Se ùn site micca una persona di pirsuni, da cunsiderà cum'è un capu generale per travaglià a fronte di a casa. Invece, siddu vi piace di parlà cù i clienti è di trattà di e dumandate di u cliente è ùn sianu micca sughjetti còmernu chì l'abbanduneghja à l'altri, pudete ancu salvà u soldi è fà da tù stessu, o avete un ghjovratu di partitu à guardà a cosa mentre tù assistite à tutti i facenzi di esse un patrone di ristorante .
A più nantu à u cummissimentu per u vostru restu.
9. A franchising hè megliu di pussidà un ristorante indipendenti?
Franchising cù prufizi è cunnessi. A franchise di restaurantu offre nome di ricunniscenza, publicità integrata è un set menu. Bastamente hè un operatu chjave. Pè u pagu per tutti i beneficii.
In certi casi, pudete pagà assai per apre a franchise. Arcuni franchises di culleghju publicanu esse dumandate i francheche anu à ottene un milione di dati in patrimoniu ancu esse cunsideratu. More about restaurant franchising.
10. Avarà da assai di soldi chì possa un restaurant?
Puderete fate assai soldi, ma ancu avete pagatu assai soldi, per guardà u vostru restaurazione in l'affari. Parechje persone equate hè stata un restaurant cun un pianu furtunatariu (per a vita di mè ùn aghju micca calculate per quessa). Pusenti u vostru restu restaurant pò guadagnà una vita decentu, finu à voi - u pruprietariu - fate qualcosa. Chjesa, oghje, gestite, accountant-qualcosa. Quessi persone abbi un restaurant chì pensanu chì l'abbanniarii facenu tuttu u travagliu è ponu esse risultati è cullettinu un pagamentu gratuitu. Puderia travaglià per un pocu tempu, ma eventualmente u pesu mortu puteva un restaurant sottu. Leghjite più miti populares di propiu un ristorante.